
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
巢湖食堂承包-合肥海氏惠杰(在線咨詢)-內部單位食堂承包
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
食堂承包應該注意哪些事項?
節約開支:
公司把飯堂承包后,廚師工資由承包方負責。有些伙食費用比較高的公司,在燃料方面可以考慮由承包方負責。還有些新公司若人數比較多,合約時間比較長的話,承包方也可以考慮廚具用具費用的負責問題。
這些對公司而言,明顯就節約了公司廚房原來的開支問題。對承包方而言,也不會因此降低原來的伙食標準。因為飯堂承包后,我們對于食品采取統一采購,統一經營也是相對節省資源。同時在飯堂運作上也節省了許多不必要的浪費,如大米、水、電、燃料等。







企業而言每天如何向員工提供一頓頓健康、美味、干凈的飯菜呢,這樣就會讓員工有更多的精力和熱情完成工作。在這里,如何具體落地并實現前述目標呢,而這就需要依賴食堂承包合同這個關鍵載體了;要想吃得營養又實惠,甚至菜色的種類齊全,搭配合理,常換常新。那就肯定要事先在合同里約定明確的餐1費標準,如葷菜與素菜的比例搭配、份量及菜式等。不然,說過的話隨風而逝,那就吃虧了。因此,選擇合肥海氏惠杰讓您吃的放心,合作的開心!

如何管理好大食堂:注重信息交流,信息交流的方式和難易程度也會影響到管理幅度。在管理活動中,如上下級能及時交流意見,左右關系能協調配合,就有利于擴大管理幅度。這就需要食堂管理者具備良好的食堂管理能力,能夠帶動起大家的工作積極性和團隊相互協作。
工作能力包括領1導者的工作能力和下級的工作能力。如果領1導者的工作能力強,則其管理幅度相對就大。若下級工作能力強、經驗豐富,則上級處理上下級關系所需的時間和次數就會減少,這樣就可擴大管理幅度。反之,如果委派的任務下級不能勝任,上級指導和監督下級活動所費時間無疑要增加,這時管理幅度勢必要縮小。
